食育は、今信じていることをぶち壊すことも大事 

私は食育、食について発信していますが、今のような添加物やお薬に頼らない生活は、18年続けています。

毎日セッションのお客様とのやり取りの中で感じることはお1人お1人違いますが、このポイントはとても重要です。

今を、壊せるかどうか

これは、今の生活を壊すという事でもなくて、今までの知識や食の安全など学んできたことを実践してきて、体調が改善されてきた方はいいと思います。

反対に、どれだけ学んできた知識を実践しても特別変化は感じれなかったり、どんどんそれがいいんだ!絶対に合うはずと頑なに感じている方がいらしたら、今を、壊してみる価値はあると思います。

私もずっとやったきたことを、すべての壁を取っ払って一から始めたことがありました。

私が学んできたことを否定したのではなく、自身の取り入れ方と食べ方、思い込みの問題だということに後から気付いたわけです。

だからこそ、新しい知識も取り入れて、本当に何が自分に合うのかを体感することを大事にしました。

ついつい、頭で考えて知識で判断することもありますが、できるだけ学んだら、実践する。味を確かめて、体で感じることをしていただきたいと思います。

今まで信じてきたことを壊すのは、少し怖い部分もありましたが、やってみないとわからない。

新しいレシピや食材も初めからこれは私には合わないわと決めつけることは控えめにして味わって、初めてわかるおいしさや味わって、初めてわかるやっぱり私には合わないねということもこれも体験。

苦手な食べものがある方へ

例えばお魚が苦手な方も今まで食べたお魚がおいしくなかっただけかもしれない調理の仕方、新鮮度、産地、ひとつひとつ、お魚といえど違う食材なので、一括りにせず、食べてみたらとってもおいしいお魚に出会えるかもしれません。

子どもたちにも同じです。

違う農家さんが作った野菜は違うもの。

どれも同じというものはありません。

今まで信じてきたこと、実践してきたことに新しいものを取り入れようとしたとき。

ワクワクのポイント

何を言っているの?と思われるかもしれませんが、私は買い物に行くだけで、ワクワクするんです。

特にハワイではファーマーズマーケットが多くいろんな新鮮なものや新しいものに出会えます。

新しい食材にもワクワクしながら、新しい食べ方にもワクワクしながら、今信じているものを否定するのではなく、追加して自分にあったものを探していきませんか?

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